家具工房TETEROの山の生活ブログ

この前、家で飼っているニワトリの話を記した。
今日は、それにまつわる、『卵かけごはん』の、他愛ない話・・。

子供の頃、卵かけごはんはめったに食べられない、特別なご馳走だった。
僕の母が、消化が悪い、と食べさせてくれなかったから。
でも、年に２、3度行った祖父の家では、よく食べさせてくれたことを覚えている。



大人になって、自由に卵かけごはんを食べられるようになったけれど、面白いことに、子供の頃の特別感はいつまでも消えない。
変わらず、やっぱり、ご馳走だ。

でも、家でニワトリを飼い始めて、ひとつ発見したことがある。

食べる時の、まぜ方だ。
きっと、そんなこと・・？と、鼻で笑う人も多いかと思う。

今までは、念願の卵かけごはんを味わう時、ごはんとたまごの量のちょうど良い割合に気をつけ、よくよくかき混ぜて食べていた。



でも、家で産んでくれる卵は、白身が特にほぐれてくれない。
均等に黄身と白身とごはんがなかなか混ざってくれないのだ。

だから、何気にさっと簡単に黄身を崩して醤油をたらして、食べてみたら・・・、うまいっ！
醤油もあまり、白身となじまないので、食べる一口、一口がみんな違う。
黄身の甘みの強い一口。
白身のトロッとした食感の強い一口。
卵とあまり馴染んでない、醤油がちの一口。
お茶碗一杯で、こんなに色々味わえるなんて…。

なんと、贅沢な。と、思ってしまった。
今まで、この事を知らなかったことは、何も悔いてはいない。

でも、もうやめられない。

ただ、それだけの話。

そんな事、知ってた。当たり前でしょという方々、ごめんなさい！

ただ、ただ、卵、万歳！ニワトリ、ありがとう！・・・なのです！

産みたてのたまごっていう言葉の響き。

ふわっと、無条件に、いいなぁという感覚に包まれる。
うまいんだろうなぁ。

そう思って、ニワトリ小屋を作り始めて、完成したのが3年前。
さっそくヒナを探して、育て始めた。「もみじ」という日本種。

生まれてから、半年ぐらいはたまごを産まないという。
でも、かわいかった。
慣れてくると、足をつっつく。ひたすらつっつく。いつまでもやめない。

結構痛いので、ヤメロという。
やめない。
そんなんで、半年が過ぎた。



今か今かと、毎日覗いた産卵箱に突如現れた。誰かか、そこに置いたように、たまごが、あった。
ひとつだけ。驚いた。
そして、とても感激した。

しばらくは、食べることが出来なくて、我が家で保管。
二つ目のたまごは、なんと、うづらのたまご大の、小さいものだった。
ニワトリ達は、一生懸命、産むために訓練をしているのだなぁと、生命の凄さを感じた。



生き物を飼うって大変だろうなとは思っていた。

エサは、発酵させた米ぬかとくず米、魚粉にカキ殻、それとその辺の草。
これらの確保が結構大変。

くず米といっても、その年間消費量は、なんと我が家五人のお米消費量より、多い！
これには、おののいた。何度も計算をしてみたが、間違いない・・・。
どうしよう・・・。



左が、買ってきた卵。右がお米を食べている家のニワトリの卵。
お米で育てると、鮮やかな黄色の黄身になる。



ニワトリのお庭。
一面草に覆われたお庭も、ニワトリ達の終わりのない、つっつきに、みるみるはげっつるにされてしまう。
本当に、一日中、草をつっつき、土をけってかきまわし、つっつく。その繰り返し。
まるで、洗脳されているかのよう・・・。

でも、元気が一番！

まだ、ヒナの頃、子供たちが名前をつけていたけれど、もはや見分けがつくのは一羽だけ。
でも、みんなそれぞれ性格があって、物おじしない奴、控え目な奴、唯我独尊な奴・・・。
みんな、なんだか可愛い。

今、我が家で消費するだけでなく、ご近所一軒にお譲りできるぐらいたまごを産んでくれる。

殻が、割るのに苦労するぐらい、固い。
たくましいなぁ、ニワトリ達よ！

今日も元気に、つっつけ！つっつけ！

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長野県佐久市望月にある、多津衛民藝館。

はじめて、参加させていただいた様々な分野の作家さん達との民芸展。
それぞれ、本当に素晴らしい作品ばかり。
その創作過程の姿を想像するだけで、作品が何かを語ってくる。そんな気がした。




初めてだったので、どんな様子か想像がつかないまま始まった民芸展だったが、本当に沢山の方の来場があり、正直驚いたぐらい。
目の肥えている方が多く、とても勉強になり、また他の先輩作家の方々から、色々な教えも頂き、かけがえのない一週間だった。

モノを創る。その礎になる自分。その自分の育て方。

そんなことも教えて頂いた。


最終日には、お世話になった民芸館のスタッフの方々と、作家の方々と、和気あいあいの夕食会があり、これまた楽しく、本当にうれしい一週間を送ったんだなぁとしみじみ感じている。

ご来場いただいた皆様、スタッフの方々も本当にありがとうございました！

ミニミニ積み木、気に入って買ってくださった時は、嬉しかった！
ケヤキでつくった小枝の物掛け、Ｔさん、普通にたくさんモノを引っ掛けて使ってください！

ありがとうございました！

なんでもやりたがりの性格が災いして、別に詳しくないのに自分のホームページは自分でつくりたいなどと考えたのがいつだったのか。
思い出せない。

やれば、できるんだ。いつものようにそう自分にいいきかせて、やっと取り掛かったけど、最初は頭の中はまとまりつかず、ぐっちゃぐちゃで、全然絵が見えてこない・・・。

でも、気がついた。全然絵が見えてこないことにつまづくってことは・・、絵が見えてさえくれば大丈夫ってこと！
今まで、こんな事たくさんあったなぁと思ったら大分落ち着いてきて、その後はゆっくりではあったけれど、前に進むことができた。それでも作業ボリュームはたいしたもので、後は時間との戦いだった。

ここ数年、ほぼおひさまの動きに連動していた超早寝早起き生活が、超遅寝早起きに一変（でもないか・・？）。
今まであんまり、こんなに長時間椅子に座ってることもなかったので、しんどいなぁなどと思いつつ、でも出来上がりの絵が段々鮮明に見えてくると、ついつい止められず・・・。
仕事中にあくびが出るようになったとき、これはまずい・・とちょっとペースを落としたり。
まぁ、とにかくここまで来るのには相当時間を要した、という話。

時間もそうだけど、技術的に妥協せざるを得ないところもたくさんあったけど、でもどうにか形になったという達成感はあった。
この達成感が、また次の何かに挑戦させてくれる原動力になるんだよなぁ。

なにはともあれ、ホームページを作った以上、みんなに見てもらいたい、のは間違いない。
どうぞ、ぜひご覧になってください。恐らく、長い年月をかけて今後も修正、発展をつづけて参ります。

よろしくお願いします！　↓↓↓↓

ＨＰアドレス
https://tetero-kagu.jimdofree.com/

夏本番の高い空のもと、多津衛民芸館での　『夏の工芸展　2018　』　がはじまりました。




他の作家さんたちと、和気あいあいの談笑の中で作品の搬入が進み、汗だくになりながら無事準備が整いました。
これ、本当に目を見張るほど、素晴らしい作品たちが並んでいます。
これらの作品が、生みださられるまでの工程を想像しながら眺めると、身が引き締まる思いがします。

上の写真の奥に立てかけてあるのは、桐でつくられた「琴」です。見せていただくと、その技術、出来栄えのきれいな事、驚きです。



紬、です。間近でみると、その仕事の素晴らしさ、大変さが伝わってきます。
本当に綺麗です。



自分も、がんばろ～って思いました。









初日だけで、こんなにたくさんの方々にお会いできて、これから一週間が楽しみです。

外では石窯ピザを焼いてくれたり、中では素敵なランチメニューもあり、欲張って両方いただきましたが、おいしかった！
そこで出会った方たちとの話に花が咲き、いつにない優雅なランチタイムがもてました。

こんなランチタイム、毎日続いたらなぁなどと思ってしまいました！（妄想だけなら自由ですよね！）

相変わらず暑い日が続きますが、一週間よろしくお願いします！